Negroni – Cocktailklassikeren fylder 100 år
Negronien er en af verdens mest ikoniske cocktails – enkel, elegant og tidløs. Denne bog hylder drinken, der i 2019 rundede 100 år, og som i dag er mere populær end nogensinde. Med sine klassiske proportioner af lige dele Campari, gin og sød vermouth er den både let at bestille og nem at lave selv.
Bogen dykker ned i Negroniens oprindelse i Italien og giver dig opskrifter på mere end 20 variationer skabt af bartendere og eksperter fra hele verden. Oplev fx Negroni Frappé fra den legendariske bar Dante i New York, Negroni Sbagliato fra Bar Basso i Milano – hvor ginen er erstattet med prosecco – og forfatterens egen version med ekstra gin.
Ud over opskrifter får du indblik i de bedste bitters, vermouthens betydning, tips til pynt, glas og værktøj samt interviews med bartendere og historier om berømte Negroni-elskere som Ernest Hemingway og Orson Welles. Smukke billeder og vintage reklamer gør bogen til en visuel fornøjelse og en perfekt gave til enhver cocktailentusiast.
